donderdag 30 oktober 2014

Judasorensoep ala Peter de Mooij speciaal deel 2

Goed dan neem ik (lekker lui vandaag) een potje Bouillon met rundvlees, dat zet ik op met water, ik snipper een ui en hup in de pan, ik maak de Judasoren schoon en snijd de aanhechting waarmee ze aan het hout zaten eraf en dan alles aan dunne reepjes en hup in de pan.


Een half flesje room, een fikse klont roomboter, peper, zout, teentje knoflook, scheutje ketjap manis, drie eetlepels Mosterd en dan hak ik de waterkers fijn (eerst even wassen) en hup in de pan.
En dan een 30 tal minuten laten pruttelen. Mensen ik heb al 2 bakken op. Sorry maar dit is top hoor.